Csokis brownie-t a diétázóknak!

Csokis brownie-t a diétázóknak!

Nyilván, mint mindenki, jómagam is megfogadtam az újévi fogadalmak legáltalánosabbikát, vagyis idén bizony lefogyok mire jön a bikini szezon. Egyenlőre kitart a lendület, de azért már elgondolkoztam azon, hogy hogyan is lehetne édességet becsempészni ebbe a szent fogadalomba, amit mégiscsak szégyenletes lenne megtörni cirka 8 nap után.

De hát az ember gyarló és magunkat jobb szeretni, mint sanyargatni, meg amúgy is az én horoszkópom a KOS jegyébe esett, így hát a kitartásomról sem igazán vagyok híres, úgyhogy sok gondolatomat szórtam el abba az irányba, hogy találjak olyan édességet, ami megadja mindazt amit egy igazán finom édességnek adnia kell. Mert értem én, hogy lehet sütit sütni úgy, hogy annak semmilyen káros szénhidrát tartalma nincs, na de minek? Ugyanis az annyira rossz tud lenni, hogy azért fogyunk, mert egyszerűen nincs késztetésünk megenni az első falat után a többit.

Amúgy azt sem értem, hogy miért vannak húspótló készítmények azoknak, akik nem akarnak húst enni? Aki nem akar húst enni, az ne egyen helyette szejtánból készült kolbászt, vagy szójából készült fasirtot! Vagy neki is hiányzik a hús íze? Van ilyen? Hát ezt mondjuk nem tudom, de az én szempontból mindegyis, mert én megtaláltam a tökéletesen finom csokis brownie receptet, ami még egészséges és nem is olyan kalóriadús mint normál társai. Azért nyilván ennek is van zsírsejt gyarapító hatása, de amikor ideérünk a gondolatmenetüknkben, akkor nyugodtan jussanak eszünkbe azok a cikkek, ahol a “mi megérdemeljük” meg “ha a belsőd boldog, kivülről is boldognak látszol”, stb. üzenetek olvashatók… kinek mi szimpatikus…

Ezt a receptet a nagyobbik lányomnak köszönhetem és azt is, hogy megkostoltatta velem. Ő most épp a vegánok táborát gazdagítja, de ez nekem azért jó, mert főzés terén kreatívvá teszi őt is és engem is. És higye el mindenki (én is szkeptikus voltam, ezért mondom): ez a brownie tényleg olyan lesz, amilyennek lennie kell: kívül ropogós, belül viszont krémesen lágy és folyós!

Szóval csokis brownie-t mindenkinek!

Hozzávalók:

  • 15 db aszalt datolya (ne azt az előre becsomagolt száraz datolyának látszó dolgot vegyétek! Hanem a nagy szemű, jól megduzzadt, puha és édes finomságot!)
  • 1,5 dl sima víz
  • 2 dl édesburgonya püré
  • 1 dl kakaópor (igazi!)
  • 1,5 dl liszt (ez lehet bármilyen, ami a jelenlegi életmódunkba és hitvallásunkba belefér)
  • fél tábla magas kakaó tartalmú étcsokoládé összetörve

Elkészítés:

  • Először is turmixold össze a datolyákat a vízzel amig jó krémes állagot nem kapsz.
  • Utána pedig add hozzá a többi hozzávalót és keverd meg.
  • Formába öntve 180 fokon süssétek 40-45 percig.

Én ennél finomabbat még nem ettem csokis brownie kategóriában. Remélem mindenkinek hasonló élményben lesz része! 🙂

Francia quiche recept – imádjuk!
Almás, mascarpones pohárkrém
Üveges finomságok karácsonyra
Frittata reggelire
2017-12-12
Forró italok hideg napokra
Citromos édesköményes rizottó

Tetszett a cikk? Írd meg véleményed!