Almás, mascarpones pohárkrém

Almás, mascarpones pohárkrém

Kísérletezésnek indult, de olyan jól sikerült, hogy gondoltam veletek is megosztom ennek az egyrészt gyönyörűen kinéző, mésrészt isteni finom pohárkrém desszertnek a receptjét. Nehogy lemaradjatok valami igazán jóról! 🙂

Hozzávalók kb. 6 pohárhoz:

  • Az almához
    • 6 db alma
    • 5 dkg cukor
    • ízesítéshez: fahéj, 1 narancs leve, pár db szegfűszeg
  • A krémhez
    • 500 gr mascarpone
    • 2 dl tejszín
    • 15 dkg cukor
    • 1 citrom leve
    • 1 citrom lereszelt héjja
  • A morzsához:
    • 10 dkg mandula
    • 15 dkg babapiskóta
    • 10 dkg vaj

Elkészítés:

Először az almát készítettem el. Felvágtam kis kockákra, megcukroztam, hozzáadtam a narancslevet, a fahéjat és a pár szem szegfűszeget, majd addig főztem, mig jó puha nem lett az alma. Utána félraraktam hűlni. A krémhez összekevertem a hozzávalókat keményre, majd ezt is félraraktam. Végül a mandulát és a babapiskótát (nem baj ha száraz) összetörtem, egy serpenyőben elkezdtem pirítani és amikor már kezdett jó illata lenni, akkor hozzáadtam a vajat és azzal is elkevertem.

Elővettem poharakat, majd szépen egymásra rétegeztem az összetevőket. Először egy réteg krém, rá a morzsa, majd az alma, majd megit krém és a tetejére egy kis alma díszítésként.

Próbáljátok ki, megéri!!! 🙂

Francia quiche recept – imádjuk!
Csokis brownie-t a diétázóknak!
Üveges finomságok karácsonyra
Frittata reggelire
2017-12-12
Forró italok hideg napokra
Citromos édesköményes rizottó

Tetszett a cikk? Írd meg véleményed!